Archiv des Autors: Bäckerhandwerk

Löwenbrüder forever!

Anfang des Jahres fand ein Jahrhundertereignis für frisch ausgebildete Bäcker und Gesellen anderer Lebensmittelhandwerke statt: die Gründung einer eigenen Schacht! » mehr

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Brot gegen Not sucht Bäcker und Konditoren für Projekte im Ausland

Brot gegen Not – Die Heiner Kamps Stiftung errichtet in bedürftigen Regionen der Welt Ausbildungsbackstuben und bildet mit ehrenamtlich tätigen Bäckern junge Menschen im Bäckerhandwerk aus. Für die nächsten Projekte, die ab Herbst 2010 starten, werden noch Bäcker und Konditoren … » mehr

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Auf der Walz – Kinofilm von 2009

Julia Daschner hat über mehrere Monate Wandergesellen und -gesellinnen auf der Walz begleitet.

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